potager

y'a plus qu'a attendre que ça murisse... encore faudrait il du soleil pour recompenser le travail d'Alouette!

ben.....du soleil j'en ai tous les jours.....

Carole a écrit:

y'a plus qu'a attendre que ça murisse... encore faudrait il du soleil pour recompenser le travail d'Alouette!

oui !

Après on affrète un car et hop...

... tous ensemble direction "LES CARRES POTAGERS D AIX EN PROVENCE"

...miam miam

pas de razzia.....
j'ai des conserves à faire......

Ben moi je dis vivement la provence parce que la douceur Angevine comme on dit c'est plutot de la pluie en ce moment ...

Ha..............a la provence le soleil, les cigales, le pastaga, la lavande, les doigts de pieds en événtails (pas moi pas le temps! )

Oui je suis pressée d'y etre et j'espère qu'il fera beau !!

Carole a écrit:

Oui je suis pressée d'y etre et j'espère qu'il fera beau !!

...pas assez chaud pour moi...irai plus au sud encore

Ah ? Non je pense que ça m'ira

...as-tu déjà pu les

A part 2 tomates cerises, je n'ai encore rien gouté.Il ne fait pass assez chaud, ce n'est pas encore mur mais ceci est en bonne voie:

ROHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH...des rondes...mes préférées... ...miam miam

Y a pas à dire, tu es vraiment la REINE DU POTAGER

Mais au fait, toi qui es aussi une CUISINIERE HORS PAIR, as-tu déjà préparé les fleurs ?
Je crois qu'on y met de la farce, qu'on fait frire et...que c'est excellent, non

non, je n'ai jamais fait en fait ceux sont des beignets de fleurs de courgettes, et en général j'évite les fritures pour mon alimentation...

alouette a écrit:

non, je n'ai jamais fait en fait ceux sont des beignets de fleurs de courgettes, et en général j'évite les fritures pour mon alimentation...

...voilà le mot que je cherchais...des beignets !

moi aussi, j'évite les fritures pis en plus je ne peux pas les digérer

Recettes de Cuisine Beignets de fleurs de courgettes



Beignets de fleurs de courgettes






Préparation : 5 mn

Cuisson : 2 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 7 mn

Difficulté : Facile



Pour 4 personnes :

- 320 g de farine
- 2 oeufs
- 200 ml d eau
- 10 fleurs de courgettes
- 1 sachet de levure de boulangerie
- sel




La recette

1/ Mettre la levure dans l'eau et la laisser prendre 5 minutes.
Dans un saladier, faire un puits avec la farine et y incorporer les oeufs et le sel. Mélanger le tout en versant petit à petit l'eau et la levure.



2/ Couper les fleurs à la base en retirant le pistil.



3/ Poser la fleur sur la pâte.



4/ Avec une cuillère à soupe trempée dans l'eau chaude, recouvrir la fleur de pâte.



5/ Essayer de la rouler comme une quenelle et la recouvrir entièrement de pâte à beignet.



6/ Les mettre dans l'huile bien chaude, les laisser dorer 1 minute de chaque côté, ou un peu plus.



Pour finir ... Les poser sur du papier absorbant et les manger chauds. Accompagner d'une salade croquante style laitue iceberg.
Variante : insérer à l'intérieur des fleurs un morceau de mozzarelle

Merci Sitelle

...mais ça m'a l'air bon tout ça

Je m'en vais essayer si je trouve des fleurs (pour tout dire, je sais bien où il y en a... dans un p'tit potager sympa face à la Sainte-Victoire...mais c'est un peu loin pour moi pis y a aussi 5 molosses qui montent la garde alors... )

Merci SITTELLE

St. Victoire

... et les 5 molosses.

Récolte d'hier soir...miam c'était bien bon.....

......

le double ce soir.....

Alouette a écrit:

le double ce soir.....

Bon, c'est décidé: Alouette contacte moi par mail pour m'inviter chez toi cet été.
Il faut que mes yeux et mes papilles voient tout ça en vrai.

Mat a écrit:

Alouette a écrit:

le double ce soir.....

Bon, c'est décidé: Alouette contacte moi par mail pour m'inviter chez toi cet été.
Il faut que mes yeux et mes papilles voient tout ça en vrai.

Mat, tu ne peux pas partir seul !
C'est loin, le voyage est long, il fait très chaud...

...allez, c'est dit, je t'accompagne


...prépare ta valise Carole, on passe te prendre aussi et n'oublie pas les croquettes pour amadouer les molosses