Recettes

Mat a écrit:

sittelle a écrit:

A vos fourneaux les filles !

Et les garçons

Eeuhhhh... c'est quoi un fourneau ?

Ce n'est pas un micro-onde !

ah ok

Le micro-onde je connais bien.
Pour le fourneau, vu que je ne connais pas, je pense qu'il s'agit de quelque chose de nouveau pour cuisiner.
Ahhh on n'arrête pas le progrès

Sauté de Porc au Paprika ( inrratable, recette à l'ancienne)




800g sauté de porc
- 2 échalotes, 1 oignon, 1 gousse d'ail hâchée
- 1 cc paprika
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1 cs farine
- huile d'olive
- sel, poivre, thym, laurier...

1) faire dorer la viande dans l'huile d'olive
2) retirer la viande, faire dorer les oignons, puis les saupoudrer de farine. Ajouter un verre d'eau.
3) quand la "sauce" épaissit, mettre les tomates et leur jus, la viande, les légumes, herbes et épices.
4) laisser mijoter 1h dans une cocotte, 30 minutes dans une cocotte-minute. Servir avec des pâtes.

Le truc en +:
- choisissez une viande un peu grasse qui ne sèchera pas à la cuisson
- la recette originale est avec du veau, auquel cas réduire la cuisson (1/4h en cocotte-minute) et servir avec du riz
- s'il vous reste des carottes, n'hésitez pas à les ajouter dès le début de la cuisson, coupées en rondelles




Je viens de le faire, facile et très bon !

800 gr de porc? c'est pour combien de personnes? ?

ça m'a fait saliver rien quand te lisant Sittelle. A 11h, c'est vrai que je salive très vite.

Si tu peux nous mettre une petite photo du résultat final encore dans la cocotte, ça serait parfait.

Alouette a écrit:

Moi aussi.

Tu fais quoi au souper Alouette ?

soupe comme d'hab

Mince tu me fais penser que je devais en faire une demain

d'ailleurs, j'ai déjà faim!

Moi aussi

Je vais voir ce que je fais...

ok

Bon, j'ai fait salade et omelette de blette ( les feuilles), ou on est vert ou pas

Sauté au porc paprika , facile et très bon !!!

SITTELLE

OK JE VAIS VOIR.

Bien reçu les explications recettes, je vais essayer

Cette fois ci je n'ai pas oublié ma soupe de légumes Alouettes, elle cuit cuit cuit

miam miam!

sittelle a écrit:

Cette fois ci je n'ai pas oublié ma soupe de légumes Alouettes, elle cuit cuit cuit

Une photo, une photo !!!

Moi, je viens de réaliser un clafoutis aux pommes marinées dans du Calvados

Comme chez le coiffeur, voici ce que ça donne :

1-avant cuisson (bof!)


2-après cuisson (miam!)



...en plus ça sentait super bon dans toute la maison (à cause du Calvados )

stp Coco, tu pourras me donner la recette?
miam ça a l'air bon!!!

PS: ma cuisine est jaune, apparemment la tienne aussi!

Alouette a écrit:

stp Coco, tu pourras me donner la recette?
miam ça a l'air bon!!!

Oki Copinette, je te mets ça demain matin

Alouette a écrit:

PS: ma cuisine est jaune, apparemment la tienne aussi!

Vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

J'aime beaucoup le jaune dans la maison, c'est très lumineux,gai et agréable à vivre.
Ma chambre aussi est jaune d'ailleurs