Bonjour,
non les graisses animales ne sont pas nécessairement à supprimer.
Tous les oiseaux insectivores se nourrissent de graisses animales.
Pour passer l'hiver, et survivre à des températures extrêmes, les oiseaux ne diront pas non à des graisses animales.
Pour le risque inhérent aux graisses animales, qu'importe.
Certes, chez l'homme c'est le facteur de risque du cholestérol
mais la durée de vie des oiseaux est ainsi faite qu'ils ne meurent pas à cause de leur taux de cholestérol.