Recettes

1127g de pulpes, j'attaque la cuisson!

J'ai mouliné qu'1 seule fois et avec ça ! et je trouve que c'est allé assez vite !!!

Pratique et facile à nettoyer et pas de perte de pulpe. Je m'en sers pour la soupe de légumes. Si tous les morceaux ne sont pas complètement ecrabouillés c'est pas grave car comme je n'ai pas laissé les pepins, les morceaux qui restaient ont donné de la tenue à la pâte !

Alouette a écrit:

1127g de pulpes, j'attaque la cuisson!

Bon, j'arrive dans 3 heures

moi aussi, j'en ai un, .....mais la peau et les pépins?

Regarde mon message au dessus , j'ai rajouté des explications , je n'ai pas mis les pepins et j'ai laissé la peau.

en fait ds ta pâte y'a la peau?

bon, j'ai fait avec du gelsuc et là ça cuit......

ok, tu prendras des photos par contre je n'ai pas gardé le jus de la marmelade, tu sais lorsqu'on fait ecouter les coings après 30 mn de cuisson.

j'en avais pas!!!!

Peut être j'avais mis plus d'eau que toi ? Oui dans ma pate, il y a la peau mais elle est fondue puis ecrabouillée.

plus kle temps pendant 30mn, ça cuit a plus!

à tout à l'heure ça doit déjà sentir la pâte de coing dans la maison, voilà un bon déodorant

10 mn que ça cuit pas dechangement de texture , ni de couleur......

Tu as allumé ton four?

Patience !!! je me suis dis comme toi pour la couleur, en fait elle foncera une fois sèche

Tu l'as trouve trop liquide ?

Tu as bien mis 1 kg de fruit pour 1 kg de sucre ?

ben non pas liquide!

Attention Alouette, si tu as laissé les pépins, les plants de cognassiers risquent de pousser dans ton four...

N°1 sur les conseils cuisine

Alouette a écrit:

ben non pas liquide!

Donc tout est normal

la pâte est étalée, j'attends, mais suis sceptique!

tu la retournes pour la 1ière fois au bout de combien de temps???



@ , arrêtes de te moquer de moi!!!
je voudrais bien t'y voir!!!!

en fait, je m'attendais à avoir un truc translucide comme la confiture....

Non ce n'est pas translucide.

Alouette a écrit:

@ , arrêtes de te moquer de moi!!!
je voudrais bien t'y voir!!!!

Tu as bien raison. Je serai tout à fait incapable d'entreprendre des nouveautés en cuisine.
Dans ce domaine je suis un gros nul.
En vérité, vous avez tout mon respect.

Tu la retourne demain fin d'aprèm, mais tu peux la laisser 2 jours avant de la tourner, elle devrait se durcir. Euhhhhhhhhhhh moi je l'ai déjà attaqué il faut la tourner plusieurs fois mais chez moi, je me demande si elle aura le temps

Alouette a écrit:

Chez moi elle n'ont pas le temps de se reposer ces pauvres pâtes