Bonjour,
ça peut être une malformation, le résultat d'une attaque ou d'un accident. On ne saura jamais. Mais effectivement, les oiseaux peuvent très bien vivre avec une seule patte.
Quant aux boules de graisse ce n'est pas nécessaire, en période de nidification les oiseaux privilégient les insectes et les larves qui sont bien plus nourrissantes pour les jeunes. Quant aux charbonnières qui tuent d'autres oiseaux, effectivement ça peut arriver mais seulement en cas de disettes. Elles ne sont pas faites pour prédater des oiseaux, ça leur demande énormément d'énergie et ce n'est pas rentable (elles ne peuvent même pas le déplacer jusqu'au nid....).
Vu le temps qu'il fait, les insectes abondent. Il n'y a aucune raison de continuer à nourrir les oiseaux.